«Белый русский» - популярный классический коктейль на основе водки, кофейного ликера и сливок.
появился в середине XX века, предположительно в Бельгии
• напиток не имеет отношения к России — слово «русский» в названии связано лишь с использованием водки
• родоначальником стал коктейль «Чёрный русский», созданный в 1949 году бельгийским барменом Гюставом Топом
• позднее к оригинальному рецепту добавили сливки, и напиток стал известен как «Белый русский»
(автором остается неизвестный бармен)
интересные факты:
раньше барная культура делила напитки по полу: женщинам предлагали лёгкие и сладкие коктейли, а мужчинам — более крепкие и сухие.
«Белый русский» идеально вписался в категорию женских напитков.
• всё изменилось после выхода фильма «Большой Лебовски» (1998).
герой Джеффри Лебовски сделал «Белого русского» символом расслабленного, даже философского мужского стиля.
с тех пор коктейль перестал ассоциироваться исключительно с женской аудиторией и стал универсальной классикой.
• напиток не имеет отношения к России — слово «русский» в названии связано лишь с использованием водки
• родоначальником стал коктейль «Чёрный русский», созданный в 1949 году бельгийским барменом Гюставом Топом
• позднее к оригинальному рецепту добавили сливки, и напиток стал известен как «Белый русский»
(автором остается неизвестный бармен)
интересные факты:
раньше барная культура делила напитки по полу: женщинам предлагали лёгкие и сладкие коктейли, а мужчинам — более крепкие и сухие.
«Белый русский» идеально вписался в категорию женских напитков.
• всё изменилось после выхода фильма «Большой Лебовски» (1998).
герой Джеффри Лебовски сделал «Белого русского» символом расслабленного, даже философского мужского стиля.
с тех пор коктейль перестал ассоциироваться исключительно с женской аудиторией и стал универсальной классикой.
психолог-бариста: Алина Бычкова